BERGDÖRFER (DÖRFER) REGION FARISH

Viele Touristen möchten das Leben der Anwohner kennenlernen. Am interessantesten sind die Bergdörfer Asraf, Ukhum, Hayat, Majrum und Sentyabsay an den Südhängen der Nurata Range, unweit des Bezirkszentrums von Farish.
 
Jedes Dorf  liegt in einer Bergschlucht und ist 5-8 km von der Autobahn Jizzakh-Nurata entfernt.
 
Touristen machen Spaziergänge in der malerischen Umgebung der Dörfer, genießen die Natur, beobachten und lauschen den singenden Vögeln. Wanderwege entlang von Bergpfaden von einem Dorf zum anderen werden geübt. Bei einem Spaziergang durch das Dorf können Sie die tägliche Arbeit der Anwohner beobachten: das Land kultivieren, Tierfutter vorbereiten, Häuser reparieren, Joghurt zubereiten und traditionelle weibliche Handarbeiten. Die Bewohner sind gastfreundlich und laden zu sich nach Hause ein, um traditionellen usbekischen Tee zu trinken. Am Abend nach dem Abendessen wird ein Konzert organisiert, bei dem die Anwohner nationale Instrumente spielen und ihre Lieder singen.
 
In der Nähe der Dörfer können Sie alte Höhlenmalereien sehen, eine tausend Jahre alte Platane (östliche Biota) in der Nähe des Dorfes Majrum, eine Baumschule für endemische Kyzylkum-Schafe von Severtsev in der Nähe des Dorfes Hayat.
 
Touristen können hier in den traditionellen Häusern der Anwohner übernachten, die speziell auf ausländische Touristen vorbereitet sind. Die Eigentümer der Häuser wurden im Rahmen des europäischen Projekts zur Unterstützung der ländlichen Gemeinden im Tourismus geschult. Jedes Haus verfügt über 2-3 Zimmer mit einer Größe von 6 bis 20 m2, die Platz für 2 bis 6 Touristen bieten. In den Häusern der Anwohner gibt es keine Betten und traditionell schlafen die Menschen auf speziellen Matratzen auf dem Boden. Das Bett wird vor dem Schlafengehen ausgelegt, morgens gesammelt und an eine der Wände des Raumes geklappt. Das Schlafset umfasst eine Matratze, Bettwäsche, Decken, Kissen und Handtücher. Die Toilette und die Dusche befinden sich außerhalb des Hauses im Innenhof. Jedes Haus hat einen Garten mit Obstbäumen. Das Essen wird von der Gastgeberin des Hauses aus traditionellen Holzprodukten in speziellen Zentren zubereitet, und Brot (Kuchen) werden in speziellen Tonöfen - Tandoor - zubereitet. Obst, Gemüse, normalerweise aus Ihrem Garten. Gerichte hauptsächlich aus der usbekischen Küche: Gemüsesuppen mit vorgebratenem und dann gekochtem Fleisch, Gebäck, traditioneller usbekischer Pilaw (Reis, Fleisch, Gemüse), Kartoffeln mit gebratenem Fleisch (Rindfleisch, Lamm), Dablama (Eintopf aus gedünstetem Gemüse). Süßigkeiten werden zum Tee serviert.
 
Touristen können den Kochprozess beobachten und daran teilnehmen. Traditionell wird Joghurt aus Kuh-, Schaf- oder Ziegenmilch vor dem Mittag- oder Abendessen serviert. Touristen können am Melken von Ziegen teilnehmen.