Медресе Кукельдаш — старейшее, хорошо сохранившееся и до сих пор действующее, медресе Ташкента, построено в 60-х годах XVI в. Дервишханом – визирем ( министром ) ташкентского правителя Баракхана, носившим прозвище «кукельдаш», что переводится как “молочный брат”.
Медресе Кукельдаш расположено на высоком холме в районе площади Чорсу в исторической старогородской части Ташкента. Архитектура Медресе Кукельдаш традиционна для мусульманских стран. Главный фасад - с высоким арочным парадным порталом ( пештак ) высотой в 20м, украшенным майоликой, двухъярусными лоджиями и угловыми башенками - гульдаста. Окна снабжены солнцезащитными решетками - панджара, в узорах орнаментов вплетенные священные для мусульман имена Аллаха и пророка Мухаммада. Пройдя пештак, посетитель попадает во двор прямоугольной формы, окруженный анфиладами сводчатых комнаток - худжр, двери которых выходят внутрь. Двор замыкает более крупное купольное здание - дарсхона (комната для занятий). Худжры (кельи) служат жильем для студентов. Каждая келья состоит из комнаты и входной ниши — айвана. Два или три студента занимали одну комнату. С башен (гулдаста) по углам главного портала муэдзины, или азанчи, призывают верующих на поклонение (намаз).
В конце XVIII века медресе использовалось как караван-сарай, в 1860 г. служило кокандским ханам крепостью, а также местом казни (с верхнего парапета на выстланную камнем площадку сбрасывали в мешках уличенных в неверности жен). Во времена советского союза медресе использовали как склад. Сегодня отреставрированное медресе является действующим медресе и выполняет свои прямые функции: здесь живут и обучаются студенты. Также сюда приходят верующие на пятничную молитву. За небольшую плату медресе могут посещать и туристы.
В архитектурный ансамбль на площади Чорсу вместе с медресе Кукельдаш входит также Джума-мечеть Ходжа Ахрар Вали, большой торговый центр и высотная гостиница оригинальной архитектуры - Чорсу. Рядом с медресе расположен самый большой базар Ташкента - Чорсу.