Основные фестивали и праздники Узбекистана

Основные праздники Узбекистана сегодня - это Навруз и День Независимости.

День Независимости Узбекистана отмечается с 1 сентября 1991 г - момента обретения Узбекистаном статуса независимой республики. В этот день проходят народные гуляния, выступления творческих коллективов на улицах и площадях всех городов и поселков, готовятся праздничные угощения.

Празднование же Навруза уходит своими корнями в глубокое прошлое. Традиция отмечать Новый год 21 марта пришла к нам со времён зороастризма. Люди в праздник одевают самые лучшие наряды, готовят самые вкусные блюда. Все, от мала до велика, принимают участие в праздничных забавах, веселят¬ся, ходят, друг к другу в гости, дарят подарки, поздрав¬ляют с наступлением весны. В этот день прощаются все обиды, те, кто был в ссоре, - мирятся. Особым угощением в эти дни является сумаляк, желеобразное кушанье из пророщенной пшеницы.