Плов… Только при одном упоминании о нем сразу же представляется дымящаяся на керамическом лягане горка ароматного риса с кусочками нежнейшего мяса барашка, с желтой морковью, пряными специями. А где самый вкусный в мире плов? Конечно же на его родине – в УЗБЕКИСТАНЕ.
Приглашаем Вас в солнечный Узбекистан, где мы покажем Вам не только всемирно-известные сказочные города древнего Востока – Самарканд, Бухару Хиву, его культуру, традиции, но и оригинальную узбекскую кухню.
Вы насладитесь вкусами узбекских блюд (лагман, шурпа, чучвара, казан-кабоб, нарын, казы, манты, мастава, сомса, тандыр-кабоб, тухум-барак, дымляма), отведаете несколько видов настоящего узбекского плова и шашлыка, не только узнаете технологию и секреты приготовления блюд узбекской кухни, но и сами научитесь готовить плов, узбекские лепешки, манты при помощи профессиональных поваров. А какой узбекский дастархан без восточных сладостей, фруктов, ароматного чая! Также вы можете изготовить узбекскую пиалу или расписать ляган в мастерской керамиста и привести домой оригинальные и полезные в хозяйстве и интерьере сувениры.
Программа тура
показать все
1
Прибытие в Ургенч.
Прибытие в Ургенч в 19.10 рейсом HY 616. Встреча и переезд в Хиву (30 км. 40 мин) и размещение и ужин в гостинице.
2
Экскурсия по городу.
Экскурсия по городу: крепость Ичан Кала – город-музей под открытым небом, охраняемый ЮНЕСКО минарет Кальта-Минор (XIX в.) – единственный в Центральной Азии минарет, полностью облицованный цветной керамической мозаикой; крепость КуняАрк (XVII в.) – бывшая официальная резиденция Хивинских ханов. В ней находились: канцелярия, монетный двор, зал приемов, арсенал, тюрьма. Комплекс Пахлавана Махмуда (XIV-XIX в.в.) – мавзолей народного героя и поэта, богато украшенный лазурными изразцами; минарет Ислам Ходжа (1908г.) – символ Хивы, самый красивый минарет в Узбекистане.Выезд на обед в эко-кэмпинг в пустыню Кара-кум на озеро «Кара - Куль» (блюдаизсвежепойманной рыбы:, уха по-хорезмски,казан-балык (жареная в казане рыба). Возвращение в Хиву (7 км). Продолжение экскурсий: Джума мечеть (X-XVIII вв.) – огромная пятничная мечеть с 212–тью деревянными резными колоннами; дворец Таш-Хаули, (XVIII-XIX вв.) – Здесь жили Хивинские ханы, находились гарем и церемониальный внутренний двор для официальных приемов. Фасад двора и внутренние стены покрыты изумительной голубой майоликой; хивинский базар, где можно купить знаменитые на весь мир хивинские ковры.Ужин в ресторане Ясаул Башис фольклорным концертом (основное блюдо - хорезмский кебаб, шивит-оши (лагман с зеленью), тухум-барак (хорезмские вареники).
3
Переезд в Бухару через пустыню Кызылкум( 500км, 8 час.).
Переезд в Бухару через пустыню Кызылкум( 500км, 8 час.). Обед в дороге - ланч боксы. Прибытие в Бухару. Свободное время. Ужин в ресторане «АДРАС» (основное блюдо - нежнейшая баранина от шеф-повара ресторана).
4
Экскурсия по Бухаре.
Экскурсия по Бухаре: - комплекс Ляби-Хауз (XVI-XVII) – “сердце” старой Бухары, любимое место отдыха жителей и гостей города, включает медресе и ханака Надира Диванбеги (XVII в.), медресе Кукельдаш (XVI в), старейший искусственный бассейн (хауз) - в Средней Азии (XVII в.), окруженный многовековыми тенистыми чинарами. Здесь же установлена оригинальная бронзовая скульптура легендарного весельчака и народного мудреца Ходжи Насреддина, сидящего на ослике; комплекс Пои-Калян ( XII-XVI в.в.) – визитная карточка Бухары с медресе Мири-Араб (XVI в.), мечетью Калян (XV в.) с оригинальной многокупольной галереей и минаретом Калян (XII в.) – одно из древнейших, чудом уцелевшее во время войн , нашествий и землетрясений, сооружение высотой 69 метров; Аюб Мазар (XIV – XIX вв), - мавзолей – саркофаг над древним священным источником, “появившимся по велению библейского Аюба ( Иова )”; крепость Арк (VII – XIX в.в.) – самое древнее сооружение города,- резиденция бухарских эмиров с монетным двором, ювелирной мастерской, канцелярией визиря , тюрьмой, гаремом эмира; торговые купола Токи-Заргарон, Токи-Саррофон, ТельпакФурушон (XV - XVI в.в.), где издревле продавали свои изделия местные мастера-ремесленники. И сегодня туристы могут приобрести здесь великолепные сувениры и изделия народных мастеров: золотое шитьё, ковры, сюзане, керамику, чеканку и многое другое.Обед в ресторане ОЛД СИТИ. Полдник - чаепитие в чайном доме «Пряности Шелкового пути» - с различными травами,пряностями и традиционными бухарскими сладостями. Фольклорное шоу в Медресе Нодир-Девон-Бегим. Ужин в национальном доме «ДостонХауз» (основные блюда: бухарский плов, бухарская сомса).
5
Продолжение экскурсий.
Продолжение экскурсий:Мавзолей Саманидов (IX - X вв.) – жемчужина древнего зодчества, семейная усыпальница правителей Бухары и один из первых монументов в Центральной Азии, построенный из обожженного кирпича;минарет Чор-Минор (ХVIII в)– небольшая мечеть оригинальной формы с четырьмя минаретами, не имеющее аналогов в мусульманской архитектуре; Ситора-и-МохиХоса (XIX в.) – летняя загородная резиденция последнего эмира Бухары . Интерьер комнат дворца богато украшен великолепными росписями, лепниной, резьбой по дереву и ганчу.Переезд в Самарканд с остановкой на обед в мастерской керамистовНарзуллаевых. (Основное блюдо тандыр-кабоб и игиждуванские шашлыки, мастер-класс по приготовлению лепешек в тандыре и изготовлению и росписи гончарной посуды (ляганы, пиалы, кувшины). По приезду в Самарканд – экскурсия ввеликолепный мавзолей Гур-Эмир (XV в.), в котором захоронен Тамерлан, его сыновья и внук Улугбек. Дегустация вин и коньяков на винзаводе им. Ховренко–основанного в 1868 году русским купцом Филатовым,. Ужин в ресторане КАРИМБЕК ( основное блюдо самаркандские шашлыки -ассорти).
6
Экскурсия по Самарканду.
Экскурсия по Самарканду: "Сердце" Самарканда – площадь Регистан (XIV-XVI в.в.) с 3 знаменитыми медресе:Шердор, Улугбека и Тилля-Кори, грандиозная соборная мечеть Биби-Ханум (XV в.), Обсерватория Улугбека (1420 г.) – внука Тамерлана, известного правителя и учёного-астронома, Шахи-Зинда (XI-XVIII в.) - некрополь правителей и знати Самарканда, состоящий из множества великолепно украшенных мавзолеев, экзотический Сиабский базар.Обед в семейном доме-ресторане национальной кухни (основные блюда – дымляма, манты). Убытие из Самарканда на скоростном фирменном поезде «Афросиаб» (17:00-19:10). Прибытие в Ташкент. Встреча на вокзале. Переезд и размещение в гостинице. Ужин в ресторане (основное блюдо –казан-кабоб).
7
Экскурсия по Ташкенту.
Экскурсия по Ташкенту: старый город, архитектурно-культовый комплекс Хаст - Имам (Хaзрет - Имам), с грандиозной пятничной мечетью, средневековым мавзолеем КафальШаши (XVI в.), медресе Барак - хана и Кукельдаш (XVI-XVII в), Исламский университет, библиотека в мечети Тиля-шейха с одним из оригинальных Коранов халифа Османа (VII в), старейших в мире; площадь «Истиклол» с медресе Абдул Касыма XVI-XVII в (здесь сейчас работают и продают свои оригинальные изделия и сувениры ремесленники), памятник Алишеру Навои; площадь Амира Темура (Тамерлана) с парком, конной статуей Тамерлана, окруженной историческими и административными зданиями – Дворец Форумов, музей Темуридов, ташкентские куранты, и др; монумент «Мужество» - памятник жертвам разрушительного ташкентского землетрясения 1966 года; Театр Оперы и Балета, построенный японскими военнопленными в 1945 г. И светомузыкальный фонтан; площадь Мустакиллик (Независимости) с монументом Независимости, аркой «Эзгулик», вечным огнем, фонтанами; Обед в ресторане узбекской кухни, основное блюдо – Ташкентский праздничный плов. После обеда посещение старогородского базара Чорсу. Трансфер в аэропорт к рейсу HY-601 (19:00-21:15).
Что увидите
Местную национальную кухню
Поучаствуете в кулинарных мастер-классах
Продегустируете более 10 сортов узбекских вин
Объекты ЮНЕСКО - Самарканд, Бухара, Хива
Столицу Узбекистана - мегаполис Ташкент
Мастерство ремесленников
Стоимость тура
Спрашивайте групповые (более 6 чел) и сезонные цены у оператора
Что включено
Размещение с завтраками, ночей: гостиницы 3* - 6
Питание – обеды, ужины
Дегустация вин -1
Транспорт (машина, поезд, самолет) согласно программе
